冰糖瓜皮绿豆汤
制作要点: ① 西瓜皮洗净, 切成片,绿豆用冷水浸泡。 ② 在开水锅中放入西瓜片、绿豆一并煮至汁浓豆烂,取出西瓜皮,放入冰糖即可,让幼儿多次同豆一起饮用。 营养功效:绿豆清热解毒,西瓜消暑,具有消暑、解渴、平肝、明目等特效,为幼儿夏季必备的保健营养汤水。 特点:清香甜美,浓汁润口,适合1岁以上幼儿食用。 特别推荐: ①生津解渴的冰糖百合啤梨水 ②消暑祛热的冰糖菊花冬瓜荷叶汤。 ③解毒祛暑的冰糖枸杞金银花茶。