机关建国幼儿园始终将幼儿饮食健康置于工作首位，深知膳食营养的科学管理是促进幼儿健康成长的重要基石。为进一步提升膳食管理质量，深化家园共育理念，近日，机关建国幼儿园三园区分别组织开展了膳食委员会家长陪餐活动。各园区主管、保健员、班级教师及膳食委员会家长代表共同参与了本次活动，通过开放、透明的方式，让家长深入了解幼儿园膳食工作，共同为幼儿健康保驾护航。

活动当天，保健老师带领家长观摩了“明厨亮灶”实时监控系统。作为保障饮食安全的可视化平台，该系统让食材采购、加工、制作的全流程“看得见、摸得着”。营养员规范的操作和全程实时监控的严谨细节，让家长对孩子在园的饮食安全倍感安心与放心。随后，在保健员的引导下，家长们还参观了幼儿园营养膳食公示区域，仔细查阅了食堂从业人员的健康证明、食品经营许可证、各类食材的检验检疫合格证明以及每周营养食谱等相关资料，对幼儿园膳食管理的规范性和细致性有了更全面的认识。

为了让家长有更直观的感受，本次活动特别安排了“家长进班陪餐”环节。家长代表走进教室，与孩子们一同进餐，亲口品尝饭菜的口感与温度，近距离感受幼儿愉快的进餐氛围和良好的饮食习惯。这一沉浸式的体验环节，让家长们对幼儿园膳食的实际质量和幼儿的进餐情况有了切身体会，也让幼儿园的膳食工作接受了来自家长的直接检验。

家长们对幼儿园的膳食工作给予了高度评价，充分体现了家园合作在幼儿园后勤保障工作中的深度融合，为幼儿园与家长之间搭建了一座高效沟通的桥梁。这对幼儿园进一步优化膳食管理、提升服务质量，确保各项工作的有序、高效开展起到了积极的推动作用。

（责编：顾佳蕾；摄影：任吉贇）