合理的膳食搭配，是幼儿身体健康最基本的保障，而读懂饮食标签，也是保护幼儿健康生活一个必需步骤。今天我园结合幼儿园健康教育理念，为各位家长朋友们推荐食品营养教育与安全指导，让我们一同做到健康饮食，健康生活每一天！

平衡膳食，健康成长

1、食物多样，谷类为主

谷类食物可提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等，学龄前儿童的膳食应该以谷类食物为主体，并注意粗细粮合理搭配。

2、多吃新鲜蔬菜、水果

蔬菜和水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维及其它营养成分，推荐多种果蔬搭配，每餐有蔬菜、每日吃水果。

3、常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

 鱼、禽、蛋、瘦肉

都是优质蛋白质，营养价值很高。蛋类每天吃50~60g，大约1个鸡蛋即可；另外需从瘦肉、鱼、禽、动物肝脏获得充足的铁，可以搭配绿叶蔬菜促进铁的吸收。

4、每天饮奶，常吃大豆及其制品

奶类、大豆及其制品中都含有大量的蛋白质，且含钙量较高，是膳食钙质的极好来源。每日平均饮用300ml--600ml牛奶。

读懂标签，规避风险

当然我们不但要合理搭配幼儿膳食，还要关注幼儿食品安全，可别被超市里那些琳琅满目，花花绿绿的包装蒙蔽了双眼哦~ 在购买和食用食物之前读营养标签，是一种很好的生活习惯。

什么是营养标签？

 拿起一包食品，正面一般都是绚丽吸引人的图案，背面一般就是营养标签了。营养标签，就是在食品外包装上标注营养成分表，以及适当的营养声称和健康声明，可以说是食品进入市场的“通行证”。

营养成分表上有什么？

 营养成分表是营养标签的基础，通常包括3项内容：营养成分的名称、含量、营养素参考值（NRV%）。

在我国，营养成分必须包含这5种：能量、蛋白质、脂肪（饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸）、碳水化合物、钠。     

营养成分的含量，通常是每100克（毫升）所含的对应营养素含量。     

NRV，即营养素参考值。这也是比较食品营养成分含量多少的参考标准，是爸妈为孩子选择食品的一种营养参照尺度。

怎么来看营养标签呢？

营养标签中钠的NRV%是8%，意思就是，如果你吃了100克

该食品，那你就完成了当日钠摄入量的8%；假如你吃了1300克该食品，你当日钠摄入量就超标了。

怎么挑选合适的食品呢？

我国对食品配料表的要求是，所有原料和添加剂都要列出，并且按照含量由多到少的顺序排列。也就是说，配料越靠前，含量就越高。在给孩子选购食品时，最好选择天然原料（如鸡蛋、水、牛奶等）排在前面的食品，添加剂（如白砂糖、食用盐等）的顺序越靠后越好。另外，尽量买配料表短的食品。