儿童时期生长发育迅速，新陈代谢旺盛，所需营养相对比成人高。儿童营养不良可影响生长发育，可使免疫功能下降，易于感染，还可影响智力发育和学习能力。这个时期均衡膳食营养可以对幼儿一生的身体健康起到奠基作用。 

01保证钙质摄入

骨骼的主要成分是钙，因此需供应孩子足够的钙质。最常用的补钙方法有两种，一种是用药物来补充，另一种是食补。

对孩子来说，最好采用食补来补充。平时多给孩子吃含钙高的食物，如芝麻、黄花菜、胡萝卜、海带、荠菜、虾皮等。排骨汤或者骨头汤等不仅含钙丰富，而且有利于身体对钙的吸收。

02保证各种维生素摄入

儿童每天应该吃不同的食物，这些食物应既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷类、薯类、杂豆类、蔬菜、水果、畜、禽、鱼、蛋、奶、大豆、坚果等组成。通过选择多种食物，可以大大增加儿童获得机体所需的大多数营养素的机会。

03三餐规律

三餐规律，是指能够保证孩子有规律的在基本不变的就餐时间内进餐，而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。

（1）早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。

（2）午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，但小朋友们要记住，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。

（3）晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。

04每日充分饮水

饮水可保障体内营养成分及代谢产物及时运输和排除，保持体温恒定，以白开水为主，避免喝含糖饮料。家长更应该以身作则，引导幼儿健康饮水的重要性。